Відокремлений підрозділ «Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету «Одеська юридична академія» – провідний заклад професійно-технічної освіти Півдня України, який має славетну історію, сучасна частина якої пов’язана саме з Національним університетом «Одеська юридична академія».
Училище пройшло довгий шлях свого становлення, воно було створене у 1946 році як навчальний комбінат з підготовки фахівців побутового обслуговування населення, зокрема інвалідів Другої світової війни. З 1972 року було реорганізоване у Професійно-технічне училище управління побутового обслуговування населення, з 1985 року перетворене у Професійно-технічне училище № 35 м. Одеси. У 2003 році училище отримало максимальний (III) атестаційний рівень та було перейменоване у Вище професійно-технічне училище сфери послуг. У 2009 році училище ввійшло до структури Національного університету «Одеська юридична академія», що дало нових поштовх для динамічного розвитку. З 2016 року після об’єднання з Відокремленим структурним підрозділом «Училище № 2 Національного університету «Одеська юридична академія» навчальний заклад було перетворено у Відокремлений підрозділ «Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету «Одеська юридична академія».
Згідно з рішенням Вченої ради Університету від 07 вересня 2022 року, з метою належної організації освітнього процесу та оптимізації роботи, до Відокремленого підрозділу «Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету «Одеська юридична академія» було приєднано Відокремлений структурний підрозділ «Училище № 3 Національного університету «Одеська юридична академія», яке пройшло не менш славний шлях становлення.
Ремісниче училище № 3 було створено 20 травня 1944 року як базове для Чорноморського морського пароплавства і Судноремонтного заводу № 1. Практично на кожному судні працювали матроси, мотористи, токарі та електрики, які закінчили це училище. Багато випускників продовжили навчання у закладах вищої освіти та стали капітанами, механіками і навіть керівниками різних морських підприємств. У 1962 році навчальний заклад було перейменовано у професійно-технічне училище №14. Згідно наказу Міністерства освіти № 140 від 17 червня 1997 року на базі ПТУ №14 та ПТУ №17 було створено Вище професійне училище № 17. У 1999 році наказом Міністерства освіти України № 391 від 17 листопада 1999 року Вище професійне училище № 17 було реорганізовано в Училище № 3 Одеської національної юридичної академії. У 2010 році згідно з наказом Міністерства освіти і науки України № 1079 від 11 листопада 2010 року училище отримало назву Відокремлений структурний підрозділ «Училище № 3 Національного університету «Одеська юридична академія».
За роки свого існування училище готувало фахівців за різними професіями, але час розставив все на свої місця, і сьогодні Відокремлений підрозділ «Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету «Одеська юридична академія» працює за найбільш затребуваними на ринку праці напрямками:
Моторист (машиніст), токар;
Моторист (машиніст), матрос;
Моторист (машиніст);
Токар;
Перукар (перукар-модельєр);
Кравець;
Діловод.Адміністратор;
Асистен референта. Адміністратора;
Крім цього училище здійснює підготовку на освітньо-професійному рівні фахового молодшого бакалавра за спеціальністю «Технології легкої промисловості» за освітньою програмою підготовки модельєрів-конструкторів.
На сьогодні, об’єднавшись, Відокремлений підрозділ «Об’єднане вище професійно-технічне училище сфери послуг Національного університету «Одеська юридична академія» здійснює підготовку не лише на основі повної загальної середньої освіти (11 класів), а й на основі базової загальної середньої освіти (9 класів) із забезпеченням паралельного отримання як прикладних навичок за обраною професією, так і шкільної освіти.
Контингент учнів складає майже 600 здобувачів освіти, а педагогічний персонал більше 60 осіб, що робить училище одним з найбільших в Одеській області.
Здобувачі освіти систематично беруть участь та посідають призові місця на конкурсах фахової майстерності обласного та всеукраїнського рівнів. Навчальний процес забезпечують висококваліфіковані викладачі та майстри виробничого навчання, багато з яких мають вищу кваліфікаційну категорію, звання «викладач-методист».
Велика увага приділяється розвитку здібностей і талантів учнів, зростанню їхнього інтелектуального та духовного потенціалу. В навчальному закладі на постійній основі функціонує вокальний ансамбль «Глобус», драматичний театр «Епос», хореографічна студія, гурток судномоделювання.
Активно розвивається і спортивна складова. В училищі організована  команда з регбі «Моряки», члени якої неодноразово ставали призерами та переможцями регіональних та всеукраїнських змагань. Також на базі училища діє клуб спортивної боротьби «Планета «Академія».