Професії, які можна здобути
Державний професійно-технічний навчальний заклад «Полтавське вище професійне училище ім. А. О. Чепіги» є підпорядкованим Міністерству освіти і науки державним професійно-технічним навчальним закладом ІІІ рівня акредитації. ПТУ №21 було засноване у 1968 р. згідно наказу Державного Комітету з профтехосвіти України на базі тресту «Полтавпромбуд». З квітня 1996р. у зв’язку з ліквідацією Полтавського ПТУ № 30, торгівельно-кулінарного за профілем, його педагогічний та учнівський колективи увійшли до складу закладу освіти. З цього часу змінився профіль училища: з будівельного училище набуває профілю училища ресторанного господарства. До переліку будівельних професій додалися: кухар, кондитер, офіціант, бармен, продавець, шоколадник-цукерник.
Із 2003р. навчальний заклад носить ім’я Андрія Олександровича Чепіги, який впродовж 15 років був директором та зробив неоціненний внесок у його розбудову. Згідно наказу Міністерства освіти і науки України №190 від 15.03.2006 р. училище набуло статусу «вищого».
За час існування навчального закладу підготовлено близько 25000 кваліфікованих робітників для будівельної галузі, торгівлі, підприємств масового харчування, готельно-туристичного бізнесу. Навчальний корпус розрахований на 720 місць. Силами колективу створена сучасна матеріальна база.
Заклад освіти здійснює освітню діяльність на базі 9, 11 класів та на основі освітньо-кваліфікаційного рівня кваліфікованого робітника за наступними професіями і спеціальностями:
5122 «Кухар» 7412 «Кондитер»;
5122 «Кухар» 5123 «Офіціант»;
5122 «Кухар» 5129 «Майстер ресторанного господарства»;
4221 «Агент з організації туризму» 5142 «Покоївка»;
7231 «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів»,
7212 «Електрозварник ручного зварювання»;
7129 «Робітник з комплексного обслуговування й ремонту будинків»;
7129 «Монтажник гіпсокартонних конструкцій»;
181 «Харчові технології» (фаховий молодший бакалавр).
Головним завданням педагогічного колективу закладу освіти є забезпечення права громадян України на професійне навчання відповідно до покликання, інтересів та здібностей та стану здоров’я з метою задоволення потреб економіки країни у кваліфікованих і конкурентоспроможних на ринку праці робітників.
Строки та вартість навчання
На базі 9 класів
Кухар, кондитер
2 роки 10 місяців
Кухар 4-го розряд Кондитер 3-го розряду
Регіональне замовлення
Кухар, майстер ресторанного обслуговування
2 роки 10 місяців
Кухар 4-го розряду Майстер ресторанного обслуговування 4-го розряду
Регіональне замовлення
Монтажник гіпсокартонних конструкцій
2 роки 10 місяців
Монтажник гіпсокартонних конструкцій 3, 4, 5-го розрядів
Регіональне замовлення
Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів, електрозварник ручного зварювання
2 роки 10 місяців
Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів - 3, 4-го розряди Електрозварник ручного зварювання - 2, 3 - го розрядів
Регіональне замовлення
На базі 11 класів
Кухар, кондитер
1 рік 6 місяців
Кухар 4-го розряду Кондитер 3-го розряду
Регіональне замовлення
Кухар, офіціант
1 рік 5 місяців
Куха 4-го розряду Офіціант 3-го рохряду
Регіональне замовлення
Агент з організації туризму, покоївка
10 місяців
Агент з організації туризмкваліфікований робітник Покоївка 2-го розряду
Регіональне замовлення
Цукерник, шоколадник
1 рік 6 місяців
Цукерник 2 (1-2), 3, 4-го розрядів Шоколадник 1-2, 3, 4-го розрядів
Регіональне замовлення
Робітник з комплексного обслуговування й ремонту будинків
10 місяців
Робітник з комплексного обслуговування й ремонту будинків - 2,3-го розрядів
Регіональне замовлення
Перепідготовка
Кухар
5 місяців
Кухар 3-го розряду
6 500 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Кондитер
5 місяців
Кондитер 3-го розряду
4 500 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Офіціант
5 місяців
Офіціант 3-го розряду
4 400 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Бармен
4 місяці
Бармен 4-го розряду
4 200 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Професійно-технічне навчання
Кухзар
6 місіців
Кухар 3-го розряду
7 000 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Робітник з комплексного обслуговування й ремонту будинків
5,5 місяців
Робітник з комплексного обслуговування й ремонту будинків 2-го розряду
5 500 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Бармен
4,5 місяці
Бармен 4-го розряду
5 000 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Підвищення кваліфікації
Кондитер
3 місяці
Кондитер 4-го розряду
3 700 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Офіціант
3 місяці
Офіціант 4-го розряду
3 600 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Робітник з комплексного обслуговування й ремонту будинків
3,5 місяці
Робітник з комплексного обслуговування й ремонту будинків 3-го розряду
3 500 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Бармен
3 місяці
Бармен 5-го розряду
3 800 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Кухар
3,5 місяці
Кузхар 4-го розряду
5 200 грн (при формуванні групи від 7 осіб)
Свідоцтво
Галерея
Відгуки
Онищенко Артем
Викладачі та майстри відносяться завжди відповідально та виважено, особливо це стосується виробничого навчання.
Литвиненко Єгор
Приходько Юрій