Історія створення Чернівецького вищого комерційного училища бере свій початок зі школи торгово-кулінарного учнівства (1941 р.). У 2002 році переведено в структуру Київського національного торговельно-економічного університету. Відповідно до наказу Київського національного торговельно-економічного університету від 25.01.2022 №374 Чернівецьке вище комерційне училище Київського національного торговельно-економічного університету перейменовано у Чернівецьке вище комерційне училище Державного торговельно-економічного університету. 

Чернівецьке вище комерційне училище Державного торговельно-економічного університету - сучасний заклад освіти, що здійснює ліцензовану освітню діяльність з підготовки кваліфікованих робітників та фахових молодших бакалаврів у сфері торгівлі та ресторанного господарства. Училище здійснює підготовку на основі базової та повної загальної середньої освіти за професіями: кухар, кондитер, офіціант, бармен, адміністратор (господар) залу, майстер ресторанного обслуговування та за спеціальністю "Харчові технології" (на базі диплома кваліфікованого робітника "Кухар 4-го розряду"). Матеріально-технічна база Училища відповідає сучасним вимогам: 22 навчальні кабінети, оснащені мультимедійним обладнанням та доступом до мережі Інтернет; 2 комп’ютерні класи; 3 лабораторії; 3 навчально-виробничі майстерні; спортивний зал; бібліотека з читальним залом; кухня, їдальня та бар-кафе "Родзинка". 

Відповідно до Угоди про співпрацю між Академією професійної освіти "Меркур" (Словацька республіка) та Чернівецьким вищим комерційним училищем ДТЕУ здобувачі освіти щороку проходять виробничу практику в Словаччині. В рамках Міжнародної програми Еразмус+:КА здобувачі освіти Училища вивчають інновації в кулінарному секторі та проходять стажування на базі Ризького технікуму туризму та творчої індустрії. 

За останні роки на Міжнародних фестивалях з кулінарного мистецтва і сервісу, Відкритих чемпіонатах з карвінгу, Міжнародних конкурсах юніорів з кулінарного мистецтва і сервісу в Україні, Фестивалях українських регіональних кухонь, студентських фестивалях "Барбекю" здобувачі освіти здобули: 110 медалей (16 золотих, 47 срібних, 47 бронзових); 1 Гран-Прі; 2 Кубки; звання "Краща кулінарна школа року". Особливою гордістю для нас є випускники - викладачі, майстри виробничого навчання, директори, завідуючі виробництвами, адміністратори, офіціанти, бармени, кондитери, кухарі, провідні шеф-кухарі закладів ресторанного господарства міста, регіону, України та за її межами. 

Щоб досягти життєвих вершин, потрібно постійно вчитися та вдосконалюватися. Саме такого принципу дотримується педагогічний колектив Училища, націлюючи своїх вихованців на необхідність здійснювати навчання впродовж життя.